生活:萝蔓生菜先别吃！小心感染大肠桿菌

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美国食品药物管理署（FDA）及疾病管制与预防中心（CDC）发布警讯指出，近期该国出现32起大肠桿菌O157:H7型感染病例，均与食用萝蔓生菜有关，并建议消费者避免食用萝蔓生菜，直到有更充足的调查结果为止。

密切监测疫情　维护国人健康

疾病管制署表示，国内自民国88年将「肠道出血性大肠桿菌」纳入甲种法定传染病，并于93年修正公布传染病防治法，将该疾病修正为第二类传染病，监测迄今，仅于90年8月确诊1例外籍男童，经调查其感染源不排除可能于侨居地感染；因应国外此次感染事件，疾管署将持续监测国内外疫情，以维护国人健康。

食因性传染病　初期水泻又腹痛

疾管署表示，肠道出血性大肠桿菌感染症为食因性传染病，致病原为大肠桿菌，人可经由接触受感染的动物、食入受汙染食物、饮水，或经与患者直接接触而感染。该病潜伏期约2至8天，感染初期会出现水泻、腹痛，病情恶化后出现严重腹泻及血便，严重者成人会有肾衰竭、血栓性血小板减少性紫斑症，小孩则有溶血性尿毒症候群，严重者可能导致长期洗肾或造成死亡。过去美、日等国曾发生经由未煮熟之肉品或未灭菌之果汁、乳品造成大规模食因性感染疫情。

注意饮食卫生　用餐前后应洗手

疾管署呼吁，民众前往美国、加拿大旅游或商务活动，要注意饮食卫生及饮水安全，避免生食或饮用未经灭菌处理的生乳、果汁；用餐前、上完厕所或接触动物后，应使用肥皂澈底洗手，降低感染风险。返国后如有疑似症状，应儘速就医，并将旅游史及饮食史告知医师。

身体不适速就医　通报送验高警觉

国人如已购买美国、加拿大进口萝蔓生菜且尚未食用完毕，应注意该生菜卫生情形，有疑虑应停止食用；已食用者若发生身体不适，应儘速就医。医师如遇到疑似病患时，请儘速通报，并採集相关检体送验，及早给予病患适当治疗，防範疫情扩大蔓延。相关资讯可至疾管署全球资讯网（weiab.cdc.gov.tuozhan），或拨打免付费防疫专线1922（或0800-001922）洽询。

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