嘴甜心也甜的礼物：棒棒糖_旅食

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棒棒糖不像其他的糖果，得一次放进嘴里。就算那糖化得很慢吧，妈妈应该也不会准你用手把糖拿进拿出，看看在嘴里慢慢变形的糖，到底一步步变成什么样子。可是棒棒糖是不一样的。

不管那根棒棒是冰棒棍、塑料棒或像Bubu阿姨用的这些「肉桂棒」，慢慢吃着、吃着的时候，如果想拿起来看看，既方便又没有卫生的问题。

平常如果不要乱买零食，假日请爸爸妈妈跟你做几根棒棒糖放在冰箱或罐子里，或许他们也会跟你一样，觉得开心又有趣。特别是在圣诞节的时候，或在你自己的生日会，不用花钱买礼物，自己做一些形状可爱的棒棒糖，可以把它当成挂饰或礼物送给你的朋友。

材料：

糖粉（糖粉可以在超市买到整包的，或去市场的杂货店称斤买。半斤的糖粉就可以做很多支棒棒糖了。糖粉是用白糖磨成的细粉，里面有时也会添加很少量的玉米澱粉。）
棒子

作法：

1.先在一个平盘中垫一张烘焙纸或铝箔纸，把棒棒彼此拉开距离排好。

2.把糖粉倒在一只小锅子里，用小火慢慢加热，直到它融成漂亮的金咖啡色。一定要注意，这个时候的糖可是比滚水温度还高，要小心，不要被烫到。(见上图)

3.把糖放到棒子的上半中心，想要什么形状，就在舀的过程中以画画的方式完成。千万不可以用手去摸糖，要记得那是滚烫的。(见上图)

4.如果要为它加上嘴巴或眼睛，在糖还没有变凉、完全凝固之前就轻轻压上。(见上图)

5.如果你的糖还没有完全做好，但锅里的糖已经硬了，请妈妈再用小小火为你回温。

《小厨师-我的幸福投资》

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