暖呼呼的干贝瘦肉粥_旅食

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‧干贝昆布高汤

这个高汤非常很鲜甜，可以当锅物的汤底，也可用于小baby副食品的高汤，真的很棒哦！
觉得熬骨头汤是个很费时的人，一定要试试这个高汤！

材料：

干贝、昆布

做法：

1.昆布先用厨房纸巾擦去表面杂质，将干贝清洗乾净。

2.煮一锅滚水，放入干贝煮30分钟，之后再放进昆布熬煮20分钟后熄火，即为干贝昆布高汤。上海拓展训练

★小叮咛：附着于昆布上的白霜请勿擦拭或用水沖洗掉，这是昆布鲜美的来源http://www.tzth.net/category/list-14-1964-1.html

★小秘诀：熬好干贝昆布高汤，千万不要把用来熬汤的干贝和昆布丢了，那是可以吃的，不要浪费呀！先把昆布捞起，切成适当大小淋上酱油膏，就是麵店吃的海带唷。

‧干贝瘦肉粥

材料：

干贝昆布高汤、瘦肉、葱花、米

调味料：

盐、烹大师

做法：

1.高汤留下干贝，放入生米一起煮。

2.煮到生米变熟时，放入瘦肉继续煮。

3.等到米饭软烂变成粥，再放入所有调味料撒上葱花即可。

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