生活:玉米是杂粮或蔬菜？6大类食物先认清

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您知道玉米是属于全榖杂粮类还是蔬菜类？红豆是属于全榖杂粮类还是豆鱼蛋肉类？很多人对于食物分类不清楚，往往会饮食不均衡，以致衍生出疾病；国健署日前在世贸美食展透过专业主厨和营养师合作，带领大家做健康餐点；现场还有闯关游戏，让大家又吃又玩，还能知道怎么透过饮食分类找出适合自己的均衡饮食。

国健署邀专家教民众　享受美食又顾健康

世界卫生组织指出，菸、酒、不健康饮食及缺乏运动等危险因子，容易造成高血压、糖尿病、心脏病等慢性病的发生，透过均衡饮食、适度运动、健康行为与生活型态可有效预防改善。为宣导均衡饮食，国民健康署于今年「2017美食展台湾缤纷食代」，以「健康饮食」为主题，带民众认识6大类食物、每日建议摄取份数及个人每日饮食量等，并邀请专业营养师于现场驻站，提供民众个人化饮食建议。

6大食物分类　跟想像中不一样！？

现代人愈来愈讲究美食的享受，但是吃得多、吃得饱不等于吃得好，想要吃得均衡健康，6大类食物要先分对！国健署指出，像是常见的玉米、红豆，其实都是「全榖杂粮类」，以健康体重60公斤之静态工作成年人，每日需食用全穀杂粮类3碗，且其中1/3是未精製的全榖杂粮类才够健康！民众如有任何六大类食物分类、份数及个人每日饮食热量等问题，可以上国民健康署「肥胖防治网」健康主题聪明吃专区查询，轻鬆学会均衡饮食。

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