生活:你吃的维他命是纯天然的吗？世上没这种东

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天然原料製成的维他命剂自数年前问市，宣称比合成维他命较无副作用，且吸收力更佳的天然维他命，精确的名字，应为天然「原料」维他命，彷彿是对健康更有益的东西。

按照食品医药品安全处的基準，产品标示为「天然」者，内容物不得包含任何人工添加物或合成成分，如人工香精、合成色素、合成防腐剂等。然而，儘管维他命是从植物天然原料萃取而来，製作成药片或胶囊型态的过程中，仍会加入人工添加物或合成成分，正确来说，100％的天然维他命产品并不存在。

问题是，就算只有10％以天然原料製成的食品，也可以宣称使用天然原料。所谓的天然原料维他命，事实上大部分是由天然原料维他命，与合成维他命混合而成，而贩售价格却比一般合成维他命贵3至4倍以上。

韩国目前市售的维他命产品中，90％以上是合成维他命。合成维他命并非从蔬菜、水果等天然植物萃取，而主要是以石油萃取物为原料经化学合成。合成维他命则如同前面讨论过的，数十年间虽已完成许多临床试验，但在预防或治疗疾病等健康助益上的根据依然不够充分，且可能提高疾病发生风险与死亡率。

至于最近热销的天然原料维他命，相关的临床试验并不多。即使是主张完全不含合成维他命，天然原料维他命是否与透过蔬菜、水果摄取到的天然维他命一样，可经人体吸收而见到助益效果，目前仍无法得知。不过天然原料维他命内掺入的合成维他命，大部分可能对健康有害。

《先戒了维他命再说！：医学博士告诉你，保健食品、健康食品、机能营养品里头被隐藏的真相》

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