生活:家的味道─记忆中的温暖料理

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游子离家在远，心底深处，总是有道属于「家」的温暖料理。是餐馆、小吃店、饭店都回味不到的滋味。有些孩子，虽然因为亲生家庭发生变故或等不可抗拒的因素，来到寄养家庭，其中所情牵的「美味关係」，除陪他们度过生命中的幽谷，在离开寄养家庭后，这美味的力量，仍陪伴着他们展开精彩的人生。

在住进寄养妈妈珍珠妈妈家之前，因为亲生家庭疏于照顾，阿国过着作息、饮食都不正常的生活。甚至有段时间餐餐吃泡麵，吃到一闻到泡麵的味道就有噁心感。刚来到珍珠妈妈家，最让阿国觉得稀奇的是，一早起来就可以吃到珍珠妈妈亲手所作热腾腾的早餐，馒头夹蛋配上妈妈自己亲手打的豆浆，让阿国感受到前所未有的平凡幸福。寄养时间结束，离开珍珠妈妈家后，有时阿国也会在早餐店买馒头夹蛋回味一下，但吃起来都跟珍珠妈妈做的不一样、少了妈妈的味道。阿国说「我在寄养家庭生活虽然只有短短的一年，但如果没有这段时光，我可能不知道『家』的感觉是什么，很感谢珍珠妈妈的照顾！」

国三时刚来到寄养妈妈秋华家时的小婷，对未来很迷惘，感受不到存在价值，她开始拼命节食，想从外在体态的美证明自己，168公分的她，曾一度瘦到只有33公斤。秋华妈妈带着小婷四处求医，才确认小婷罹患了厌食症。

为了让小婷肯吃东西，秋华妈妈不断尝试烹饪方式，少油少盐少肉，每天饭后带着小婷散步、聊天，让她没有时间将食物吐出来。然而，小婷的拒食状况依旧没有改善，影响到其他寄养孩子。虽然曾想过将小婷转到别的寄养家庭，却又担心会让小婷觉得二度被抛弃。不知如何是好的秋华妈妈，有天，在小婷面前双膝跪下，只求她将食物吞下肚，这一幕让小婷非常震惊，世上居然有人爱她爱到不顾自尊。小婷说：「不是药治好我的病，是妈妈的爱，让我愿意重新开口吃东西！」

小婷回忆，「菇菇汤」是她记忆中温暖的料理，也是她对妈妈爱的记忆，虽然，小婷在寄养家庭只住了一年，但那段经历让她找到生命力量。小婷长大后成为社工帮助其他对生命迷惘的人，也成为人母拥有幸福家庭。直至今日，秋华妈妈和小婷，仍一直维持着情同母女的关係。

「空心菜炒沙茶羊肉」是珠珠在寄养期间印象最深刻的一道菜，高中的时候，学校依照能力分班，珠珠常觉得课业压力沉重。有次数学不及格，老师让不及格的人站起来。珠珠听到背后同学议论自己：「第一名还考这么差。」回家后很想吃这道菜，妈妈也好像知道她的心事，当晚做了这道菜，不用言语就知道她的需要，这道菜陪珠珠度过庞大升学压力，是她最爱的加油菜！

珠珠从小学五年级开始，就住进寄养家庭，成长过程中最重要的八年都在寄养家庭度过。珠珠说：「寄养家庭转变了我的一生！妈妈让我有了安定生活，可以无后顾之忧攻读研究所。有人说，当乾女儿要喝她家一壶水，吃一口米。我不知道喝了多少壶水、吃了多少口米，应该不用特别认了！」

家扶基金会投入寄养服务36年来，历年来有4,186户寄养北京真人cs http://www.yuehongda.com/a/xin/家庭投入服务过48,753人次的孩子。所谱出的另类「美味关係」，现在仍在进行式。欢迎结婚超过两年、身心健康，具高中以上学历、年龄25-60岁、收入稳固且有充足空间的家庭，一起投入寄养家庭的行列，详情可参考家扶寄养服务网站weiab.ccf.ac.tuozhan/new/ccf-foster-care/。或直接拨打免费洽询专线：0800-078585

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